🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Acılı Tavuk

Name: Acılı Tavuk
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 800 gram Tavuk göğsü; 3 adet Domates; 2 adet Soğan; 4 diş Sarımsak; 2 adet Çiğ biber; 2 yemek kaşığı Salça (domates); 3 yemek kaşığı Zeytin yağı; 1.5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber

Tavuk etinin en lezzetli halleriyle tanıştığınız bu acılı tavuk tarifi, evde yapılabilen basit ama tadında çok etkileyici bir ana yemektir. Çiğ biber, sarımsak ve domates sosunun mükemmel uyumu tavuk göğsünün üstüne yakışıp kalmış, bir lokmanın ardından bir lokma daha yemek isteyeceksiniz. Türk sofrasında sıkça görülen bu leziz yemeği ailecek yapıp, sıcak pilav ya da ekmekle servis edebilirsiniz.

⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Tavuk göğsü800 gram
Domates3 adet
Soğan2 adet
Sarımsak4 diş
Çiğ biber2 adet
Salça (domates)2 yemek kaşığı
Zeytin yağı3 yemek kaşığı
Su1.5 su bardağı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Kırmızı pul biber1 çay kaşığı

Yapılışı

1Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Soğanı ince şeritler halinde doğrayın.
2Zeytin yağını geniş bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğan şeritlerini ekleyip hafif kahverengileşinceye kadar kavurun.
3Sarımsakları ezip tavaya ilave edin, 30 saniye içinde aromatik kokusunu çıkarın.
4Tavuk parçalarını ekleyip her tarafı beyazlaşıncaya kadar 5-6 dakika pişirin.
5Domates salçasını tavaya karıştırın, sonra sırasıyla çiğ biberi halka halka keserek ekleyin.
6Domatesleri ince küpler halinde doğrayıp tavaya ilave edin. Suyu da ekleyip karıştırın.
7Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ilave edip iyice karıştırın.
8Kapağı kapatıp orta-düşük ateşte 25-30 dakika pişirin. Tavuk tamamen piştikten sonra servis yapın.