🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Acılı Tavuk Sote

Name: Acılı Tavuk Sote
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gram Tavuk göğsü; 2 adet Kırmızı biber; 1 adet Yeşil biber; 1 adet Soğan; 2 adet Domates; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 3 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytin yağı; 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Acılı Tavuk Sote, tavuk göğsünün ince dilimlenip biberi, soğanı ve domates ile kızartıldığı, lezzetli bir ana yemektir. Kırmızı biber, sumak ve acı turşunun verdiği karakteristik tatla sofranızı renklendiren, çabuk ve pratik bir yemektir. Sıcak olarak servis edilen bu sote, bulgur pilavı ve taze salatalarla mükemmel bir kombinasyon oluşturur.

⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Tavuk göğsü600 gram
Kırmızı biber2 adet
Yeşil biber1 adet
Soğan1 adet
Domates2 adet
Biber salçası1 yemek kaşığı
Sarımsak3 diş
Zeytin yağı3 yemek kaşığı
Kırmızı pul biber1 çay kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğra. Tuz ve karabiberle hafifçe baharat.
2Kırmızı ve yeşil biberleri çekirdeklerinden temizleyerek ince şeritler halinde kes. Soğanı da ince dilimle.
3Domatesleri küçük küpeler halinde doğra. Sarımsakları ince ince kıy.
4Derin bir tavada zeytin yağını orta ateşte ısıt. Tavuk dilimlerini 3-4 dakika kavrulana kadar pişir, bir tarafa al.
5Aynı tavaya soğanları ekleyip 2 dakika ısıt. Sarımsakları ve biber salçasını ilave edip homojen hale gelene kadar karıştır.
6Kırmızı ve yeşil biberler ile domatesleri ekle. Kırmızı pul biberi serpdir ve 3-4 dakika kavrut.
7Tavuğu geri tarafa al, tüm malzemeleri iyice karıştır. Düşük ateşte 5-6 dakika daha pişir.
8Tatını kontrol et, gerekirse tuz ve karabiber ekle. Sıcak sıcak servis et.