🍰Tatlı·Türk mutfağı·Orta
Ayçicek Unu ve Bal Kurabiyesi
Ayçiçek ununun besleyici değerinin bal tatlandırması ile buluştuğu, çıtır dışı yumuşak içi olan bir kurabiye. Ziyaretlere ve kahve saatlerine uygun, sade ve lezzetli bir tatlı.
⏱️ 35 dk👥 20 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Ayçiçek unu150 g
- Buğday unu100 g
- Bal100 g
- Tereyağı100 g
- Yumurta1 adet
- Vanilya1 tatlı kaşığı
- Kabartma tozu1 tatlı kaşığı
- Tuz0.25 tatlı kaşığı
- Ceviz içi50 g
Yapılışı
- 1Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatıp balı ekleyerek krema kıvamına getirin.
- 2Yumurtayı ekleyerek iyice çırpın, vanilya ekleyin.
- 3Ayçiçek unu, buğday unu, kabartma tozu ve tuzu bir tabağa alıp karıştırın.
- 4Yaş karışıma kuru malzemeleri ekleyerek hafifçe yoğurun.
- 5Ceviz içlerini kaba doğrayarak hamura katın.
- 6Porsiyonları ceviz büyüklüğünde şekil vererek teflon kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- 7160°C ön ısıtmalı fırında 18-20 dakika, hafif sarı renk alıncaya kadar pişirin.
- 8Soğumadan hemen bir tel hasıraya aktararak tamamen soğumasını sağlayın.