🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Etli Bamya

Name: Etli Bamya
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g Bamya; 250 g Kuşbaşı et; 1 adet Soğan; 1 yk Salça; 2 yk Sıvı yağ; 1 adet Limon; 2 su bardağı Sıcak su; 1 tt Tuz

Limonlu, salçalı, etli bamya. Yaz sebzesinin en güzel kullanımı.

⏱️ 50 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Bamya500 g
Kuşbaşı et250 g
Soğan1 adet
Salça1 yk
Sıvı yağ2 yk
Limon1 adet
Sıcak su2 su bardağı
Tuz1 tt

Yapılışı

1Bamyanın saplarını koni şeklinde temizle, az tuzlu suda 5 dk beklet.
2Tencerede eti yağda kavur, soğanı ekle.
3Salçayı ekle, 2 dk kavur. Bamyayı ve sıcak suyu ekle.
4Limon suyu ekle (bamyanın sümükleşmesini önler).
5Kıs ateşte 25 dk pişir. Pilavla servis.