🍳Kahvaltı·Türk mutfağı·Kolay

Beyazpeynirli Avokado

Name: Beyazpeynirli Avokado
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet Avokado; 200 gram Beyaz peynir; 1 adet Limon; 2 adet Domates; 0.5 adet Kırmızı soğan; 1 demet Taze nane; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 4 dilim Ekmek

Sabah masasının en ferah seçeneği, beyaz peynirin tuzlu-yağlı tadı ile avokadoların yumuşak lezzeti birleşince ortaya çıkan nefis bir kahvaltı. Ekmek üzerine serilerek veya başlı başına yenebilen bu tarif, hem besleyici hem de hızlı bir başlangıç sunuyor. Anneanne kahvaltılarının modern bir yorumu.

⏱️ 20 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Avokado2 adet
Beyaz peynir200 gram
Limon1 adet
Domates2 adet
Kırmızı soğan0.5 adet
Taze nane1 demet
Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Ekmek4 dilim

Yapılışı

1Avokadoları ortasından kesin, çekirdeğini çıkarın ve kaşıkla etini ince ince ezin.
2Ezilen avokadoların üzerine limon suyu sıkın, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3Domaları ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın, taze naneyi de kıyın.
4Beyaz peyniri elinizle kırarak avokado karışımının üzerine yayın.
5Domates ve soğan karışımını peynirin üstüne eklemeyin, kenarına dizin.
6Zeytinyağını üzerine dökün, taze naneyi serpin ve hafif karıştırın.
7Ekmekleri kızıl sıcak bir tavada hafif kızartın veya tostçuda tost yapın.
8Sıcak ekmeklerin üzerine avokado-peynir karışımını yayın ve hemen servis edin.