🍚Pilav·Güneydoğu mutfağı·Kolay

Domatesli Bulgur Pilavı

Name: Domatesli Bulgur Pilavı
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Güneydoğu
Ingredients: 2 su bardağı Pilavlık bulgur; 1 adet Soğan; 1 adet Yeşil biber; 2 adet Domates; 1 yk Salça; 2 yk Tereyağı; 3 su bardağı Sıcak su; 1 tt Tuz, karabiber

Pirinçten çok daha besleyici, lif dolu. Yanına ayran şart.

⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Pilavlık bulgur2 su bardağı
Soğan1 adet
Yeşil biber1 adet
Domates2 adet
Salça1 yk
Tereyağı2 yk
Sıcak su3 su bardağı
Tuz, karabiber1 tt

Yapılışı

1Soğan ve biberi yemeklik doğra, tereyağında kavur.
2Salça + doğranmış domatesi ekle, 3 dk pişir.
3Yıkanmış bulguru ekle, 1 dk kavur. Sıcak suyu, tuzu ekle.
4Kaynayınca kıs ateşe al, kapak kapalı 15 dk. 10 dk demlenmeye bırak.