🍰Tatlı·Türk mutfağı·Zor
Ceviz Ezmeli Çörek
Yufka katmanlarından yapılan çörek, ceviz ve tarihçi şerbeti ile hazırlanır. Ağır ve tatminkâr bir tatlı.
⏱️ 90 dk👥 6 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Yufka6 adet
- Ceviz300 gram
- Tereyağ200 gram
- Şeker2 su bardağı
- Su2 su bardağı
- Limon suyu1 yemek kaşığı
- Tarçın1 çay kaşığı
- Karanfil3 adet
Yapılışı
- 1Cevizi blender da öğüterek tarçın ile karıştırın.
- 2Yufka yapraklarını tek tek tereyağ ile yağlayarak fırın tepsisine dizin.
- 3Ceviz karışımını yufka katmanlarına serpiştirerek katmanı tekrarlayın.
- 4Üzerine yufka yapraklarını daha tereyağ sürüp katın.
- 5180°C de 35 dakika pişirin, üzeri kızarıncaya kadar.
- 6Şeker, su ve limon suyundan şerbet yapıp karanfil ekleyip kaynattıktan sonra sıcak çörek üzerine dökün.