🥗Aperatif·Türk mutfağı·Orta

Ceviz ve Tarçın Pastırması

Name: Ceviz ve Tarçın Pastırması
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram Un; 150 gram Tereyağ; 1 adet Yumurta; 200 gram Ceviz; 2 tatlı kaşığı Tarçın; 100 gram Şeker; 0.5 tatlı kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Su

Un ve tereyağ hamuruna ceviz ve tarçın dolgusu sarılarak spirale çevrilen, tat açısından zengin ve kırıntılı bir aperatif. Çay saatinde ideal bir seçenektir.

⏱️ 45 dk👥 8 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Un300 gram
Tereyağ150 gram
Yumurta1 adet
Ceviz200 gram
Tarçın2 tatlı kaşığı
Şeker100 gram
Tuz0.5 tatlı kaşığı
Su3 yemek kaşığı

Yapılışı

1Un, tereyağ, tuz ve suyu hamur tutacak kıvama getirip 30 dakika bekletin.
2Cevizleri ince ince doğrayıp tarçın ve şeker ile karıştırın.
3Hamuru iki parçaya bölüp her birini ince açın.
4Açılmış hamura ceviz karışımını eşit şekilde dağıtın.
5Hamuru rulolar gibi sarıp spiral şeklinde şekil verin.
6Tepsiye yerleştirip yumurtanın sarısı ile fırçalayın.
7180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
8Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis edin.