🍚Pilav·Türk mutfağı·Kolay

Cevizli Pilav

Cevizli Pilav, klasik pilava farklı bir lezzet kazandıran, ceviz içinin aromasıyla zenginleşen özel bir tariftir. Tane tane dökülen pirinç pilavı ile cevizin hafif kıtır dokusu mükemmel bir uyum oluşturur. Et ve tavuk yemeklerinin yanında şık bir garnitür olarak tercih edilirken, tek başına da doyurucu bir alternatif sunar. Geleneksel mutfağın sevilen tatlarından biri olan cevizli pilav, hem lezzeti hem de besleyici içeriğiyle sofralara değer katar.

⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Cevizli Pilav

Malzemeler

  • Pirinç300 gram
  • Ceviz İçi100 gram
  • Tereyağı40 gram
  • Sıvı Yağ20 ml
  • Sıcak Su600 ml
  • Tuz10 gram

Yapılışı

  1. 1Pirinci yıkayıp nişastası gidene kadar suda bekletin.
  2. 2Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtın.
  3. 3Süzülen pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.
  4. 4İri kıyılmış cevizleri ekleyerek kısa süre karıştırın.
  5. 5Sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
  6. 6Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  7. 7Ocağı kapatıp pilavı 10-15 dakika dinlendirin.
  8. 8Pilavı nazikçe karıştırarak tane tane hale getirin.
  9. 9Sıcak olarak servis edin.