🥪Atıştırmalık·Türk mutfağı·Kolay
Çikolatalı Çörek
Çıtır dışı, yumuşak içi ile çikolata severler için efsane bir lezzet. Sadece 25 dakikada hazırlanan bu çörek, bir çay bardağı sıcak çayın yanında müthiş uyum sağlıyor. Yufka ve çikolata ile yapılan bu atıştırmalık, aile sofrasının gözdesi olur.
⏱️ 25 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Yufka4 adet
- Çikolata (ince dilimlenmiş veya kırılmış)100 gram
- Tereyağı (eritilmiş)3 yemek kaşığı
- Şeker2 yemek kaşığı
- Cinnamon (tarçın)0.5 çay kaşığı
- Fındık (kırılmış)50 gram
- Zeytinyağı (kızartmak için)1 su bardağı
- Tuz1 tutam
Yapılışı
- 1Çikolata parçalarını fındık ve tarçın ile karıştırın. Şeker ve tuzu da bu karışıma ekleyin.
- 2Yufkaların bir ucuna çikolata-fındık karışımından 2 yemek kaşığı kadar koyun.
- 3Yufkanın yanlarını içe doğru katladıktan sonra sıkı bir şekilde rulo haline getirin.
- 4Derin bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yağ sıcak olunca çörekleri yavaşça kızartmaya başlayın.
- 5Her tarafı altın sarısı renk alana kadar kızartın, yaklaşık 3-4 dakika sürer.
- 6Kızarmış çörekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı absorbe ettirin.
- 7Sıcakken eritilmiş tereyağa batırın ve hemen sıcak olarak servis yapın.