🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Çökelek Erişte

Name: Çökelek Erişte
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 g Kuru erişte; 250 g Çökelek peynir; 3 adet Soğan; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 3 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Kuru eriştenin, çökelekli soğan kavurması ve peynir karışımında pişirilmesiyle hazırlanan basit fakat doyurucu bir yemek.

⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kuru erişte400 g
Çökelek peynir250 g
Soğan3 adet
Tereyağı4 yemek kaşığı
Su3 su bardağı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Soğanları ince halka doğra.
2Tereyağında soğanları tarif olana kadar kavrarak çıkar.
3Aynı yağda erişteyi 2-3 dakika kavur.
4Sıcak suyu ekleyip kaynamaya ver.
5Erişte suyunu çekince çökelekleri ekle, tuz ve biberle tuza.
62-3 dakika pişirip kavrulmuş soğanları üstüne serp.