🥤İçecek·Türk mutfağı·Kolay

Demli Çay

Türk çayının en güzel hali olan demli çay, birkaç dakikada yapılan, sıcak ve ferah bir içecektir. Samovarın başında ya da ev sofrasında, misafirler geldiğinde sunulan bu çay, her Türk evinin vazgeçilmez tarifleridir. Taze, aromalı ve tam ölçüde demlenmiş çay, öğleden sonra ya da gün boyunca içilebilir.

⏱️ 10 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Demli Çay

Malzemeler

  • Demlik çayı (Rize çayı)2 yemek kaşığı
  • Su4 su bardağı
  • Su (kaynamış, ek)2 su bardağı
  • Tuz0.5 çay kaşığı

Yapılışı

  1. 1Demliği iyice temizleyerek kurulayın. Çay bardaklarını sıcak suyla durulayın.
  2. 24 su bardağı suyu bir tencerede kaynatıp, kaynamaya başladığında demliğe 2 yemek kaşığı çay koyun.
  3. 3Çayın üzerine kaynayan suyu dökerek, demliğin kapağını kapatın ve 3-4 dakika demlensin.
  4. 4Demlenme süresi sonunda, demlikten çaya biraz demli çay suyunu bardağa dökün.
  5. 5Kalan demli çay suyunun üzerine, kaynatılmış sıcak suyu ilave ederek çayınızı hazır hale getirin.
  6. 6Bardaklarınıza çayı koyun, istenirse tuz ekleyin ve sıcak sıcak servis edin.