🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Eski Ekmek ve Kırmızı Biber Çorbası

Evde kalan eski ekmek parçalarının kızartılıp kullanıldığı, kırmızı biber ve domates ile hazırlanan bir çorba. Ekonomik ve pratik bir seçim.

⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Eski Ekmek ve Kırmızı Biber Çorbası

Malzemeler

  • Eski ekmek300 gram
  • Kırmızı biber2 adet
  • Domates2 adet
  • Soğan1 adet
  • Zeytinyağı3 yemek kaşığı
  • Su4 su bardağı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

  1. 1Eski ekmeği 1 cm küplerine kesin.
  2. 2Kızartmada az zeytinyağda ekmeği kıtır kıtır olana dek kızartın, tepsiye alıp ayıklayın.
  3. 3Soğanı ince kıyıp kalan zeytinyağda çabucak soteleyin.
  4. 4Kırmızı biberleri ve domatesleri rendeleyin, soğanın üzerine ekleyin.
  5. 53 dakika karıştırarak pişirin.
  6. 6Su ilave edip kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin.
  7. 7Kızartılmış ekmek parçalarını çorbaya ekleyip 2 dakika daha pişirin, tuz ve biberle ayarlayın.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook