🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay
Eski Ekmek ve Tavuk Eti Çorbası
Eski ekmeğin değerlendirildiği pratik bir çorba. Tavuk eti ve hazır ev malzemeleriyle zenginleştirilmiş, ekonomik ve doyurucu.
⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Tavuk eti300 gram
- Eski ekmek200 gram
- Soğan1 adet
- Havuç1 adet
- Patates1 adet
- Su6 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Tavuk etini haşlayıp, derisini çıkararak küçük parçalara ayırın.
- 2Eski ekmeği küçük küpler halinde kesin.
- 3Soğan, havuç ve patatesini küp halinde doğrayın.
- 4Tavaya zeytinyağı koyup soğanı kavurun.
- 5Havuç ve patatesi ekleyip 5 dakika pişirin.
- 6Tavuk suyu ve tavuk etini ekleyip 15 dakika pişirin.
- 7Ekmek küplerini ekleyip 5 dakika daha pişirerek tuz ve biberi kontrol edin.