🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Havuç ve Bulgur Çorbası

Taze havuçların tatlılığı ile bulgur tanelerinin uyumlu olduğu, hafif ve besleyici bir çorba. Doğal lezzeti ile sofraya kolay gelir.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Havuç ve Bulgur Çorbası

Malzemeler

  • Havuç4 adet
  • Bulgur150 gram
  • Su1.5 litre
  • Soğan1 adet
  • Tereyağ3 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • Karabiber0.5 tatlı kaşığı

Yapılışı

  1. 1Havuçları soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  2. 2Soğanı ince ince kıyın.
  3. 3Tereyağı tencereye alıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.
  4. 4Havuçları ekleyip 3 dakika karıştırarak pişirin.
  5. 5Sıcak suyu döküp kaynatmaya başlayın.
  6. 6Bulguru ekleyip orta ateşte 20 dakika pişirin.
  7. 7Tuz ve biberi ilave edip karıştırın.
  8. 8Çorba kıvamlı hale geldiğinde ocaktan alın.