🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay
Kabak ve Sarımsak Güveçi
Taze kabaklar sarımsak ve zeytinyağ ile hafifçe pişirilir. Sade ama etkili bir sebze yemeği olarak sofrada yer alır.
⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Taze kabak800 gram
- Sarımsak6 diş
- Zeytinyağı5 yemek kaşığı
- Domates2 adet
- Tuz1 çay kaşığı
- Kara biber0.5 çay kaşığı
- Su0.5 su bardağı
Yapılışı
- 1Kabakları ince dilimler halinde kesin.
- 2Sarımsakları dövün ve domates küp şeklinde kesin.
- 3Güveç kaplarına zeytinyağını dökün ve kabak tabakaları sırayla dizin.
- 4Her tabakaya dövülmüş sarımsak, domates ve tuz-biber serpstirin.
- 5Üzerine su ekleyip 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- 6Fırından çıkarıp sıcak ya da ılık servis yapın.