🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Keçi Peynirli Biber Dolması

Name: Keçi Peynirli Biber Dolması
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet Tatlı kırmızı biber; 250 gram Keçi peyniri; 75 gram Kuru üzüm; 50 gram Ceviz; 2 çorba kaşığı Maydanoz; 3 çorba kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Tatlı kırmızı biberlerin içine keçi peyniri ve kuru üzüm konularak fırında pişirilen bir meze niteliğindeki yemek. Hem sıcak hem soğuk olarak servis edilebilir.

⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Tatlı kırmızı biber8 adet
Keçi peyniri250 gram
Kuru üzüm75 gram
Ceviz50 gram
Maydanoz2 çorba kaşığı
Zeytinyağı3 çorba kaşığı
Tuz0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Biberlerin tepesini keserek çekirdeğini çıkarın.
2Cevizi kaba doğrayıp kuru üzümle karıştırın.
3Keçi peynirini çanağa alıp ceviz-üzüm karışımı ve maydanozla harmanlayın.
4Biber boşluklarını peynir karışımıyla doldurun.
5Fırın tepsisinin tabanına zeytinyağ sürüp biberleri yerleştirin.
6Üzerine kalan zeytinyağı dökün ve 200°C'de 25 dakika pişirin.