🥬Salata·Türk mutfağı·Kolay

Kereviz Sapı ve Yoğun Yoğurt Salatası

Name: Kereviz Sapı ve Yoğun Yoğurt Salatası
Total time: 15 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 g Kereviz sapı; 200 g Yoğun yoğurt; 2 diş Sarımsak; 1 adet Limon; 2 yemek kaşığı Zeytinyağ; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Sumak

Haşlanmış kereviz saplarının yoğun yoğurt, sarımsak ve limon sosunda karıştırıldığı ferahlatıcı bir salata.

⏱️ 15 dk👥 3 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kereviz sapı400 g
Yoğun yoğurt200 g
Sarımsak2 diş
Limon1 adet
Zeytinyağ2 yemek kaşığı
Tuz1 tatlı kaşığı
Karabiber0.5 tatlı kaşığı
Sumak1 tatlı kaşığı

Yapılışı

1Kereviz saplarını temizleyip 5 cm parçalar halinde kesin.
2Tuzlu kaynayan suda 8-10 dakika haşlayın.
3Sarımsakları ezip yoğurta karıştırın.
4Limonun suyunu sıkıp yoğurta ekleyin.
5Zeytinyağ, tuz ve biberi karıştırın.
6Haşlanmış kereviz saplarını sosu içinde karıştırın.
7Sumakla süsleyerek soğuk olarak servis yapın.