🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Kereviz ve Pastırmalı Tava

Name: Kereviz ve Pastırmalı Tava
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gram Kereviz kökü; 200 gram Pastırma; 1 adet Soğan; 2 adet Taze domates; 1 adet Yeşil biber; 2 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 1 bardak Su

Kerevizin kökü ve sapları pastırma ile birlikte tavada pişirilen basit ama lezzetli bir yemek. Soğan ve biber ile tatlandırılır.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kereviz kökü600 gram
Pastırma200 gram
Soğan1 adet
Taze domates2 adet
Yeşil biber1 adet
Sarımsak2 diş
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Tuz0.5 çay kaşığı
Karabiber0.25 çay kaşığı
Su1 bardak

Yapılışı

1Kerevizi temizleyip dış kabuğunu soyun, küp şeklinde kesin.
2Pastırmayı çıkartmalı hale getirip küçük parçalara bölün.
3Soğan, domates ve biberi doğrayın.
4Zeytinyağında soğanı ve sarımsağı hafifçe kavurun.
5Kereviz parçalarını ilave edip 5 dakika pişirin.
6Domates ve biberi ekleyin.
7Pastırmayı ilave edip karıştırın.
8Su, tuz ve karabiberi ekleyip 15 dakika orta ateşte pişirin.
9Kereviz yumuşayıp suyu azalınca servis yapın.