🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Kırmızı Mercimek ve Çiftlik Tavuğu Tava

Name: Kırmızı Mercimek ve Çiftlik Tavuğu Tava
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 g Tavuk göğsü; 1 su bardağı Kırmızı mercimek; 2 adet Soğan; 4 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 3 su bardağı Su; 3 yemek kaşığı Zeytinyağ; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Kırmızı biber

Kırmızı mercimek ve tavuk göğsü ile yapılan bir tava yemeği. Soğan ve sarımsak tabanında pişirilen mercimek, tavuk etinin yumuşaklığını destekler.

⏱️ 45 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Tavuk göğsü600 g
Kırmızı mercimek1 su bardağı
Soğan2 adet
Sarımsak4 diş
Domates salçası2 yemek kaşığı
Su3 su bardağı
Zeytinyağ3 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Kırmızı biber1 çay kaşığı

Yapılışı

1Tavuk göğsünü küp şeklinde kesip tuzlayın.
2Soğanı ince dilimlere, sarımsağı kıyın.
3Zeytinyağda soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
4Domates salçası ilave edip 2 dakika pişirin.
5Tavuk parçalarını ekleyip 5 dakika kavurun.
6Mercimeği yıkayıp katıştırın, suyu döküp kaynattıktan sonra ateşi azaltın.
7Kapaklı olarak 20 dakika pişirin. Mercimek ve tavuk yumuşayana kadar devam edin.
8Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ayarlayıp sıcak servis yapın.