🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Kırmızı Turp Çorbası

Taze kırmızı turpların mercimek ile pişirildiği sade ve hafif bir çorba. Krem kaymağı ve kuru nane ile tamamlanır.

⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Kırmızı Turp Çorbası

Malzemeler

  • Kırmızı turp300 g
  • Kırmızı mercimek100 g
  • Soğan1 adet
  • Zeytinyağ2 yemek kaşığı
  • Tavuk veya sebze suyu1 litre
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı
  • Kuru nane1 çay kaşığı

Yapılışı

  1. 1Mercimekleri yıkayıp süzün.
  2. 2Turpları ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  3. 3Zeytinyağda soğanı açık kızartın.
  4. 4Turp ve mercimekleri ilave ederek 2 dakika karıştırın.
  5. 5Suyu ekleyip kaynatmaya alın, 15 dakika pişirin.
  6. 6Çorbayı blenderden geçirin veya kıvamını sevdiğiniz şekilde pişmeye bırakın.
  7. 7Tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırıp servis yapın.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook