🥬Salata·Güneydoğu mutfağı·Kolay

Kısır

Name: Kısır
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Güneydoğu
Ingredients: 2 su bardağı İnce bulgur; 2 su bardağı Sıcak su; 2 yk Salça (kırmızı); 1 yk Salça (biber); 1 adet Soğan; 4 adet Yeşil soğan; 1 demet Maydanoz; 1 adet Domates (rendelenmiş); 3 yk Nar ekşisi; 1 adet Limon; 0.25 su bardağı Zeytinyağı; 1 tt Pul biber, isot, kimyon; 1 tt Tuz; 1 demet Marul yaprağı (servis)

İnce bulgur, salça, nar ekşisi, maydanoz — pratik öğle ve misafir tabağı.

⏱️ 30 dk👥 6 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

İnce bulgur2 su bardağı
Sıcak su2 su bardağı
Salça (kırmızı)2 yk
Salça (biber)1 yk
Soğan1 adet
Yeşil soğan4 adet
Maydanoz1 demet
Domates (rendelenmiş)1 adet
Nar ekşisi3 yk
Limon1 adet
Zeytinyağı0.25 su bardağı
Pul biber, isot, kimyon1 tt
Tuz1 tt
Marul yaprağı (servis)1 demet

Yapılışı

1Bulguru sıcak suyla ıslat, üstünü kapat, 10 dk beklet.
2Salçaları + rendelenmiş soğanı + domatesi ekleyip ele yoğur.
3Kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, baharatları, nar ekşisi, limon, zeytinyağını ekle.
4Buzdolabında 30 dk dinlendir. Marul yapraklarıyla servis.