🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Kıymalı Bezelye

Name: Kıymalı Bezelye
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gram Kıyma; 500 gram Taze bezelye; 2 adet Soğan; 2 adet Domates; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 su bardağı Su; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Domates salçası

Kıymalı bezelye, Türk mutfağının en sevilen, pratik ve lezzetli ana yemeklerinden biridir. Taze bezelyeler, aromalı kıyma ve soğan ile hazırlanan bu yemek, sıcak sıcak sofranızda yerini alacak. Hem aile yemeği hem de misafir sofrasına yakışan, hızlı ve başarısız olmayan bir tariftir.

⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kıyma400 gram
Taze bezelye500 gram
Soğan2 adet
Domates2 adet
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Su1 su bardağı
Sarımsak2 diş
Domates salçası2 yemek kaşığı

Yapılışı

1Soğanları ince ince doğrayıp, zeytinyağında açık renk alana kadar kavurun.
2Kıymayı ilave edip, renk değiştirene kadar her yanı kızarıp kavurun.
3Doğranmış domatesleri ve sarımsakları ekleyip, birkaç dakika karıştırarak pişirin.
4Domates salçasını ilave edip, iyice karışıp 2-3 dakika daha kavurun.
5Taze bezelyeleri ekleyip, üzerine su döküp tuz ve karabiberi serpin.
6Kapağını kapatıp orta ateşte 20-25 dakika pişirin. Bezelyeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
7Bezelyeler tamamen yumuşadığında, kapağı açıp 3-4 dakika daha pişirerek fazla nemi alın.
8Sıcak sıcak servis yapıp, pirinç pilavı veya ekmekle birlikte, afiyet olsun dileğiyle sunun.