🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Kuru Fasulye ve Pastırma Tava

Name: Kuru Fasulye ve Pastırma Tava
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram Kuru fasulye; 150 gram Pastırma; 1 adet Soğan; 1 adet Kırmızı biber; 3 yemek kaşığı Tereyağ; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Haşlanmış kuru fasulyeler üzerine doğranmış pastırma, soğan ve biber ile tavada pişirilen yoğun bir ana yemek. Tereyağda kavrularak hazırlanır.

⏱️ 45 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kuru fasulye250 gram
Pastırma150 gram
Soğan1 adet
Kırmızı biber1 adet
Tereyağ3 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Kuru fasulyeyi ön gece ıslatıp sabah haşlayın, tuz ekleyin.
2Pastırma ve soğanı küçük küplere doğrayın.
3Tereyağ erisin, soğanı pembeleştirin.
4Pastırma ve biberi ekleyip 5 dakika kavurun.
5Haşlanmış fasulyeyi ilave edin, 10 dakika birlikte pişirin.
6Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.