🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Kuru Soğanlı Kıyma Tava

Name: Kuru Soğanlı Kıyma Tava
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g Kıyma; 4 adet Kuru soğan; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Kimyon

Kızartılmış kuru soğan ve baharat ile yapılan, çıtır dokulu kıyma tavaı. Tereyağında pişirilen soğanlar altın rengi alana kadar kavrulur.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kıyma500 g
Kuru soğan4 adet
Tereyağı4 yemek kaşığı
Karabiber1 çay kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Kimyon0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Kuru soğanları ince halka halinde kesin.
2Tereyağını ağır tabanda eritin, soğanları ekleyip altın rengi alıncaya kadar kavrulmasını sağlayın.
3Kıymayı ekleyin, iyice karıştırıp su salması için pişirin.
4Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin.
5Orta ateşte 15 dakika daha pişirerek soğanların çıtır kalması sağlanır.