🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Lahana ve Tavuk Incik Tenceresi
Tavuk incikleri lahana ile yavaş ateşte pişirilerek hazırlanan, sade ve doyurucu bir tencere yemeği. Domates ve soğan tabanında güzel bir sos oluşur.
⏱️ 45 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Tavuk incik800 g
- Lahana500 g
- Soğan2 adet
- Domates3 adet
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Su1.5 bardak
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Tavuk incikleri temizleyip haslayın, suyunu süzün.
- 2Soğanları ince dilimleyin, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3Domatesleri rendeleyip soğanın üzerine ekleyin, 3-4 dakika pişirin.
- 4Lahanayı küçük parçalara bölüp tencerenin içine koyun.
- 5Tavuk incikleri ekleyip su döküp kapat, 35-40 dakika orta ateşte pişirin.
- 6Tuzu ve biberi kontrol ederek servis yapın.