🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Mercimek Çorbası

Name: Mercimek Çorbası
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı Kırmızı mercimek; 1 adet Soğan; 1 adet Havuç; 1 adet Patates; 1 yk Salça; 1 yk Tereyağı; 5 su bardağı Sıcak su; 0.5 adet Limon; 1 tt Tuz; 1 tt Pul biber (opsiyonel)

Kırmızı mercimekle yapılan, hafif ve ekonomik çorba. Hasta yatağına da gelir, kışlık sofraya da.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kırmızı mercimek1 su bardağı
Soğan1 adet
Havuç1 adet
Patates1 adet
Salça1 yk
Tereyağı1 yk
Sıcak su5 su bardağı
Limon0.5 adet
Tuz1 tt
Pul biber (opsiyonel)1 tt

Yapılışı

1Mercimeği yıka, içindeki çakılları ayıkla.
2Soğanı yemeklik, havucu ve patatesi de küçük doğra.
3Tencerede tereyağında soğanları kavur. Salçayı ekle, 1 dk daha.
4Mercimek, havuç, patates, sıcak suyu ekle. Kapağı kapat, mercimekler eziline kadar 25-30 dk kıs ateşte pişir.
5Blender'dan geçir veya çırpıcıyla püre et. Tuzunu ayarla.
6Limon sıkıp, üstüne kızdırılmış tereyağında pul biber gezdir.