🍚Pilav·Türk mutfağı·Orta

Mısır Taneli Sebze Pilaki

Taze mısır taneleri, havuç ve patlıcanın zeytinyağda ağır ağır pişirildiği soğuk yenmesi lezzetli bir pilaki.

⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Mısır Taneli Sebze Pilaki

Malzemeler

  • Taze mısır taneleri200 g
  • Havuç2 adet
  • Patlıcan1 orta
  • Soğan1 adet
  • Domates1 orta
  • Zeytinyağ5 yemek kaşığı
  • Su1.5 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • Şeker1 tatlı kaşığı
  • Karabiber0.5 tatlı kaşığı

Yapılışı

  1. 1Havuçları ve patlıcanı 1 cm küpler halinde kesin.
  2. 2Soğanı ince doğrayıp zeytinyağda kavrın.
  3. 3Havuç ve patlıcan küplerini ekleyip 5 dakika kavrın.
  4. 4Mısır tanelerini ilave edip 2 dakika daha kavrın.
  5. 5Domatesi küpleyip tavaya ekleyin.
  6. 6Suyu, tuzu, şekeri ve biberi ilave edip kapağını kapatın.
  7. 7Düşük ateşte 25 dakika pişirin.
  8. 8Soğuyunca servis yapın.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook