🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Mısır Unu ve Kırmızı Mercimek Çorbası

Mısır unun tatlı aromasıyla kırmızı mercimeğin proteinli yapısı birleşen, besleyici bir çorba. Zeytinyağ ve limon ile zenginleştirilir.

⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Mısır Unu ve Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler

  • Kırmızı mercimek200 gram
  • Mısır unu3 yemek kaşığı
  • Soğan1 adet
  • Havuç1 adet
  • Zeytinyağ3 yemek kaşığı
  • Su4.5 su bardağı
  • Limon suyu2 yemek kaşığı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

  1. 1Mercimeği durulayıp suya alın, 5 dakika bekletin ve süzün.
  2. 2Soğan ve havuçu ince doğrayın.
  3. 3Tencereye zeytinyağ döküp soğan ve havuçu 3 dakika pişirin.
  4. 4Mısır ununu az su ile karıştırarak tencereye ekleyin.
  5. 5Mercimeği ve kalanı suyu tencereye ilave edin.
  6. 6Kaynadıktan sonra 20 dakika orta ateşte pişirin.
  7. 7Blenderle pürüzsüz hale getirin, limon suyu ekleyin.
  8. 8Tuz ve karabiberle tatlandırarak servis yapın.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook