🍲Ana Yemek·Ege mutfağı·Kolay

Mücver

Name: Mücver
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Ege
Ingredients: 2 adet Kabak; 100 g Beyaz peynir; 2 adet Yumurta; 4 yk Un; 0.5 demet Dereotu; 0.5 demet Maydanoz; 1 adet Soğan; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1 tt Tuz; 1 tt Karabiber

Kabaklı, peynirli, dereotlu tava köftesi. Yanına yoğurt, ferahlatan akşam yemeği.

⏱️ 25 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kabak2 adet
Beyaz peynir100 g
Yumurta2 adet
Un4 yk
Dereotu0.5 demet
Maydanoz0.5 demet
Soğan1 adet
Sıvı yağ0.5 su bardağı
Tuz1 tt
Karabiber1 tt

Yapılışı

1Kabakları rendele, tuzla, 10 dk dinlendirip suyunu sık.
2Soğanı yemeklik doğra, dereotu ve maydanozu ince kıy.
3Kabak, peynir, yumurta, un, soğan ve yeşillikleri karıştır. Karabiberi ekle.
4Tavada sıvı yağ kızdır, kaşıkla hamuru bırak, her iki yüzünü 3'er dk kızart.
5Kağıt havluda yağını süzdür. Yoğurtla servis.