🥣Çorba·Türk mutfağı·Orta
Mücver ve Yoğurt Çorbası
Kabak ve peynirden yapılan mücverlerin içinde kaynatıldığı, yoğurt ve un ile bağlanan bir çorba. Rahat ve doyurucu.
⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Kabak400 gram
- Beyaz peynir150 gram
- Yoğurt2 su bardağı
- Un2 yemek kaşığı
- Yumurta1 adet
- Dereotu2 yemek kaşığı
- Su5 su bardağı
- Tereyağ2 yemek kaşığı
- Tuz ve karabiber1 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Kabağı rende edin, peynir ve yumurta ile karıştırıp küçük toplar yapın.
- 2Suyu tencerede kaynatıp kabak toplarını dikkatlice atın, 15 dakika pişirin.
- 3Yoğurt ve unu karıştırıp çorbaya yavaşça ekleyin.
- 4Tereyağ ekleyip 10 dakika daha pişirin.
- 5Tuz, karabiber ve dereotu ile tatlandırıp servis yapın.