🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay
Patatesli Tavuk Çorbası
Sıcak ve besleyici bir çorba olan patatesli tavuk çorbası, evde yapılan en rahat tarif. Taze tavuk eti ve patatesle hazırlanan bu çorba, bir tatlı kaşık tereyağı ve limon damlaları ile tazelenmiş bir kaplıdır. Kış aylarında ya da hasta olduğunuzda en iyi arkadaşınız olacak bu çorba, sadece 40 dakikada masanıza gelir.
⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Tavuk göğsü400 gram
- Patates3 adet
- Soğan1 adet
- Tereyağı1 yemek kaşığı
- Su6 su bardağı
- Tuzu1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
- Limon0.5 adet
Yapılışı
- 1Tavuk göğsünü çıkartmadan önce lekeleri temizleyin ve 6 su bardağı soğuk suya koyup tencerenin altını açın.
- 2Suyu kaynatmaya başlayın ve kaynadıktan sonra tavuğu tencerenin içine koyup 10 dakika pişirin.
- 3Patateleri soyup 1 santim küplerine doğrayın, soğanı da küçük parçalara bölün.
- 4Tavuk pişerken bir başka tavaya tereyağı koyup soğanları hafifçe pembeleştirin.
- 510 dakika sonra tavuğu çıkartıp ılıtın, kemiklerinden et ayrılarak parçalayın.
- 6Suyun içine patates ve tavuk etlerini koyup 12-15 dakika pişirin.
- 7Önceden kavrılan soğanları çorbaya ilave edip 5 dakika daha pişirin.
- 8Tuzu, karabiberi ve limon suyunu ekleyip bir kez daha karıştırıp servis yapın.