🥗Aperatif·Türk mutfağı·Kolay

Patatesli ve Peynirli Mücver

Name: Patatesli ve Peynirli Mücver
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet Patates; 200 gram Beyaz peynir; 3 yemek kaşığı Un; 1 adet Yumurta; 0.5 demet Maydanoz; 1 tutam Dill; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 su bardağı Zeytinyağ

Patates ve taze peynirden yapılan kızartılmış bir tarif. Kahvaltıda, meze olarak veya yan yemek şeklinde sunulabilir.

⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Patates4 adet
Beyaz peynir200 gram
Un3 yemek kaşığı
Yumurta1 adet
Maydanoz0.5 demet
Dill1 tutam
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Zeytinyağ1 su bardağı

Yapılışı

1Patateleri soyun, kutu rendeleme alet kullanarak rendeleme yapın.
2Rendelenmiş patates tuzla ovun, suyunu sıkın ve kurutun.
3Peyniri elinizle kırıp patates içine karıştırın.
4Maydanoz ve dili ince doğrayıp karışıma ekleyin.
5Yumurta ve unu ekleyip homojen bir hamur elde edin.
6Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7Zeytinyağı ısıtın, yemek kaşığıyla hamuru zeytinyağa bırakıp her tarafı kızarın.
8Kağıt havlu üzerinde yağını kurutup sıcak servis yapın.