🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay
Peynirli Pırasa Tava
Dilimlenmiş pırasa ve beyaz peynirin yağda kızartılarak hazırlandığı basit ama lezzetli bir sofra yemeği. Çay saatine veya akşam yemeğine uygun.
⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Pırasa600 g
- Beyaz peynir200 g
- Tereyağı3 yemek kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz0.5 çay kaşığı
- Karabiber0.25 çay kaşığı
- Kırmızı pul biber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Pırasaları temizleyip beyaz kısımlarını 1 cm kalınlığında dilimleyin.
- 2Peyniri 1 cm kalınlığında küplere kesin.
- 3Tava ya da geniş bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyun.
- 4Pırasaları ekleyin, düşük ateşte 15 dakika pişirin.
- 5Peynir küplerini ekleyin, 8-10 dakika daha pişirin.
- 6Tuz, biber ve pul biberle tatlandırın, soğuk olarak servis edin.