🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay
Sade Tarhana Aşı
Tarhana unu ve domates salçasından yapılan sıcak bir çorba. Kış aylarında porsiyonlanmış tarhana karışımından hızlıca hazırlanır.
⏱️ 35 dk👥 6 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Tarhana1 su bardağı
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Tereyağ2 yemek kaşığı
- Su6 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
- Kuru nane1 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Tereyağı bir tencerede eritin, domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
- 2Suyu yavaş yavaş ekleyin, karıştırarak kaynatın.
- 3Tarhana unu soğuk su ile karıştırarak çamur kıvamına getirin.
- 4Tarhana karışımını kaynar suya yavaş yavaş dökerek karıştırın.
- 515 dakika kaynattıktan sonra tuz, karabiber ve kuru naneyle tatlandırın.
- 6Kıvamlı hale gelene kadar pişirin, sıcak servis yapın.