🍳Kahvaltı·Türk mutfağı·Kolay

Sahanda Salam

Name: Sahanda Salam
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gram Salam; 4 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Tereyağ; 0.5 adet Soğan; 0.5 çay kaşığı Kırmızı biber; 0 miktar Karabiber; 0 miktar Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağ

Sahanda salam, Türk kahvaltısının en sevilen ve pratik yöntemidir. Tuzlu, yağlı salamın tavada kızartılmasıyla ortaya çıkan bu leziz yemek, sıcak ekmekle beraber kahvaltı sofralarının başrolüne oynayıp midesini doyuran herkesi mutlu eder. Sabahı güzel başlatmanın en kolay yolu işte budur.

⏱️ 20 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Salam400 gram
Yumurta4 adet
Tereyağ2 yemek kaşığı
Soğan0.5 adet
Kırmızı biber0.5 çay kaşığı
Karabiber0 miktar
Tuz0 miktar
Zeytinyağ1 yemek kaşığı

Yapılışı

1Salamı yaklaşık 5 milimetre kalınlığında dilimleyin.
2Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3Orta ateşte sahanda zeytinyağ ve tereyağı ısıtın.
4Salam dilimlerini tavaya yerleştirip 2-3 dakika her tarafını kızartın, ardından tabağa alın.
5Aynı tavaya doğranan soğanı koyup pembe renk alana kadar soteleyin.
6Yumurtaları açıp tavaya dökün, kızartılmış salamları ve soğanları arasına dağıtın.
7Yumurtanın beyazı pişene kadar 3-4 dakika orta ateşte pişirin.
8Kırmızı biber ve karabiberi üzerine serpip, tuzu ayarlayıp sıcak sıcak servis edin.