🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Sarı Mercimekli Erişte

Name: Sarı Mercimekli Erişte
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 g Erişte; 1 su bardağı Sarı mercimek; 1 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 2 çay kaşığı Nane; 5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Sarı mercimek ve erişteden yapılan, sade ama doyurucu bir yemek. Tereyağında kızartılan soğan ve nane ile zenginleştiriliyor.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Erişte300 g
Sarı mercimek1 su bardağı
Soğan1 adet
Tereyağı3 yemek kaşığı
Nane2 çay kaşığı
Su5 su bardağı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Mercimekleri yıkayıp tencereye alın, 3 su bardağı suyu dökün.
2Orta ateşte 15 dakika pişirin.
3Erişteleyi ekleyip karıştırın, 2 dakika daha pişirin.
4Kalan 2 su bardağı suyu dökün, tuzunu ekleyin.
5Erişteler yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırın.
6Soğanı ince doğrayıp tereyağında kızartın.
7Erişteler pişince tencereye soğan yağını dökün, nanesini ekleyin.
8Son bir karışla karabiber ekleyip servis yapın.