🍳Kahvaltı·Türk mutfağı·Kolay
Sucuklu Pide
Sıcak, çıtır çıtır hamurları içinde lezzetli sucuk ve peynirin buluştuğu kahvaltının yıldızı sucuklu pide. Kahvaltı sofrasına konduğu anda herkesin ilgisini çeken, hem doyurucu hem de pratik bir seçim. Annelerin en sevilen reçeteleri arasında yer alan bu pide, sadece 20 dakikada sofranıza gelir.
⏱️ 20 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Hazır pide hamuru500 gram
- Sucuk250 gram
- Beyaz peynir150 gram
- Soğan1 adet
- Kırmızı toz biber0.5 çay kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Su2 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Sucuğu ince dilimler halinde kesin. Soğanı çok ince doğrayın.
- 2Bir tavada zeytinyağını ısıtın, sucuk dilimlerini ve soğanı ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika kavurun.
- 3Peyniri ufak parçalara kırın ve kavrulan sucuğun üzerine ekleyin. Tuz ve kırmızı biberi ilave edip karıştırıp ateşten alın.
- 4Pide hamurunu dört eşit parçaya bölün, her parçayı ovalak şekilde açın.
- 5Açılan hamurların üzerine sucuk karışımını eşit şekilde dağıtın.
- 6Pidelerin yanlarını içe doğru kıvrarak pide şeklini verin, kenarları hafifçe bastırın.
- 7Fırını 200°C'ye ısıtın. Pideleri su ile nemlendirilmiş fırın tepsisine koyun.
- 8Fırında 12-15 dakika, pidelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- 9Sıcak sıcak servise alın ve afiyet olsun dileyin.