Tahinli Kurabiye

Yapılışı

1. 1Tahini ve şekeri bir kase içinde güçlü bir kaşıkla kremsileşene kadar karıştırın.
2. 2Yumurtayı ilave edin ve iyice çırpıp homojen bir kıvam elde edin.
3. 3Vanilya, tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
4. 4Unun tamamını yavaş yavaş ilave ederek şekil verebilecek bir hamur oluşturun.
5. 5Fırını 180 derece ısıtmaya başlayın. Kağıtlı bir fırın tepsisine hamurdan ağır ağır küçük toplar alıp basarak yassılaştırın.
6. 6Her kurabiyenin üzerine bir fındık veya fıstık basarak yerleştirin.
7. 7Önceden ısıtılmış fırında 18-22 dakika kadar hafif açık renkli olana kadar pişirin.
8. 8Fırından çıkartıp soğumaya bırakın, tamamen ılınca servis tepsinize dizin.