🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Taze Bakla ve Uzun İnce Köy Peyniri Güveçi

Name: Taze Bakla ve Uzun İnce Köy Peyniri Güveçi
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 g Taze bakla; 200 g Köy peyniri; 400 g Domates; 5 diş Sarımsak; 1 adet Soğan; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Kırmızı pul biber; 200 ml Su

Taze bakla ve ince dilimlenmiş köy peynirinin domates ve sarımsak sosunda pişirildiği güveç. Fırında eriyen peynir baklanın narin tadını tamamlar.

⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Taze bakla600 g
Köy peyniri200 g
Domates400 g
Sarımsak5 diş
Soğan1 adet
Zeytinyağı4 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Kırmızı pul biber0.5 çay kaşığı
Su200 ml

Yapılışı

1Taze baklaları açın, çerçeveleri çıkarın.
2Domates ve soğanı rendeleyip zeytinyağında kavrulmuş sarımsakla birlikte 10 dakika pişirin.
3Güveçte baklaları döşeyin, sosun yarısını üzerine dökün.
4Peyniri ince dilimler halinde baklanın üzerine dizin.
5Kalan sosunu üzerine dökün, tuz ve karabiberle tatlandırın.
6160°C fırında 35-40 dakika pişirin, peynir erieyene kadar.