🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Taze Soğan ve Kavrulmuş Bulgur Çorbası

Name: Taze Soğan ve Kavrulmuş Bulgur Çorbası
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 g Taze soğan; 1 su bardağı Kavrulmuş bulgur; 6 su bardağı Tavuk suyu; 2 yemek kaşığı Tereyağ; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Kuru nane

Mevsimlik taze soğanlar kavrulmuş bulgurla birleştirilerek hazırlanan sıcak çorba. Basit malzemelerle zengin bir lezzet sağlar.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Taze soğan400 g
Kavrulmuş bulgur1 su bardağı
Tavuk suyu6 su bardağı
Tereyağ2 yemek kaşığı
Tuz1 tatlı kaşığı
Karabiber0.5 tatlı kaşığı
Kuru nane1 tatlı kaşığı

Yapılışı

1Taze soğanları temizleyip halka halka kesin.
2Tereyağda soğanları açık renk alana kadar kavrın.
3Tavuk suyunu ekleyip kaynatmaya başlayın.
4Kavrulmuş bulguru ilave edip 15 dakika pişirin.
5Tuz, karabiber ve kuru naneyi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
6Sıcak servis yapın.