🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay
Taze Soğan ve Kırmızı Mercimek Pilaki
Bahar mevsiminde taze soğanlar ile pişirilen, kırmızı mercimek ve pirinç karışımı bir pilaki. Hafif ve besleyici, hızlıca hazırlanan bir yemek.
⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Taze soğan6 adet
- Kırmızı mercimek1 su bardağı
- Pirinç0.5 su bardağı
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Su2.5 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Taze soğanları temizleyip 2 cm uzunluğunda parçalayın.
- 2Mercimek ve pirinci iyice yıkayın.
- 3Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp taze soğanları 2 dakika soteleyin.
- 4Yıkanan mercimek ve pirinci ekleyip 3 dakika karıştırın.
- 5Su, tuz ve karabiberi ilave edin.
- 6Kaynattıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- 7Ateşi kapatıp tencereyi 5 dakika dinlenmeye bırakın.