🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay
Tencerede Tavuk Pirzola
Tencerede pişirilen tavuk pirzolalar, soğan, domates ve baharat ile adeta bir lezzet şölenine dönüşür. Hem sofrada hem de ekmekle yemek için ideal olan bu yemek, evde hazırlanan basit ama doyurucu bir Türk klasiğidir. Uzun ateşte pişen tavuk, tenderleşir ve sosunun içine tamamen batarak mükemmel bir tat alır.
⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Tavuk pirzolası8 adet
- Soğan3 adet
- Domates4 adet
- Tarçın0.5 çay kaşığı
- Kırmızı biber1 çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Siyah biber0.5 çay kaşığı
- Sıvı yağ4 yemek kaşığı
- Su1 su bardağı
Yapılışı
- 1Tavuk pirzolalarını tuz ve siyah biberle baharatlayın.
- 2Tencerede sıvı yağı ısıtıp tavukları her iki tarafından 3-4 dakika kızartın.
- 3Soğanları ince ince kıyıp tencereye ekleyin, 2 dakika kavurun.
- 4Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayıp tencereye ilave edin.
- 5Kırmızı biber ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- 6Bir su bardağı su döküp tencerenin kapağını kapatın.
- 7Orta-düşük ateşte 40-45 dakika pişirin, tavuk yumuşayana ve sos koyulaşana kadar.
- 8Sıcak olarak tabağa alıp sıcak ekmekle servis yapın.