🍰Tatlı·Türk mutfağı·Kolay

Vişneli Sütlü Tatlı

Name: Vişneli Sütlü Tatlı
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram Taze vişne; 1 litre Süt; 3 yemek kaşığı Un; 4 yemek kaşığı Şeker; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Nişasta; 1 çay kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Vanilya

Vişnelerin tatlı ekşi tadı, süt ve şeker ile buluşunca ortaya çıkan bu muhteşem tatlı, hem hafif hem de tatmin edicidir. Anneannelerin sofralarından aşağı inmiş bu tarif, özel günlerinizde misafirlerinizi büyüleyecektir. Soğuk ya da ılık servis yapılabilir, her daim lezzetli ve muazzamdır.

⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Taze vişne300 gram
Süt1 litre
Un3 yemek kaşığı
Şeker4 yemek kaşığı
Tereyağı2 yemek kaşığı
Nişasta1 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Vanilya1 çay kaşığı

Yapılışı

1Vişneleri yıkayıp çekirdeklerinden ayırın, büyük olanları yarıya bölün.
2Bir tencereye tereyağını eritin, unun tamamını ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavrulmasını sağlayın.
3Sütü yavaşça eklemeye başlayarak, kesintisiz karıştırarak pürüzsüz bir kıvam oluşturun.
4Nişastayı soğuk su ile çözerek süt karışımına eklyin, 3-4 dakika daha pişirin.
5Şekeri, tuzu ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırarak 2 dakika piştirin.
6Vişneleri tencereye ilave edip 5 dakika ısısında pişirin, sık sık karıştırın.
7Ateşten alıp porsiyon kaplarına dökün, 30 dakika kadar soğumaya bırakın ve servis yapın.