🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Zerdeçallı Nohut Güveç

Name: Zerdeçallı Nohut Güveç
Total time: 60 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gram Pişmiş nohut; 3 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Zerdeçal; 0.5 tatlı kaşığı Kimyon; 4 yemek kaşığı Zeytin yağı; 200 ml Su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber

Pişmiş nohutlar zerdeçal ve soğan ile harmanlanarak fırında kızartılan, aromalı ve renk cüretesi yüksek bir güveç. Besleyici ve doyurucu bir seçenektir.

⏱️ 60 dk👥 5 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Pişmiş nohut400 gram
Soğan3 adet
Domates salçası3 yemek kaşığı
Zerdeçal1 tatlı kaşığı
Kimyon0.5 tatlı kaşığı
Zeytin yağı4 yemek kaşığı
Su200 ml
Tuz1 tatlı kaşığı
Karabiber0.5 tatlı kaşığı

Yapılışı

1Soğanları ince ince doğrayın.
2Güveç tenceresine zeytin yağını alıp soğanları pembeleşene kadar pişirin.
3Domates salçası, zerdeçal ve kimyonu ekleyip 2 dakika karıştırın.
4Pişmiş nohutları ekleyin.
5Suyu döküp iyice karıştırın.
6Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7180°C önceden ısıtılmış fırına alıp 40 dakika pişirin.
8Fırından çıkarıp sıcak servis edin.